| Título |
Editorial |
Precio |
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Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas
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IC Editorial |
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$ 45777.91
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Manipulador de alimentos. Sector Cárnicas
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IC Editorial |
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$ 29729.34
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109 - Operaciones bási
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IC Editorial |
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$ 40007.64
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Corte y cata de jamón
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IC Editorial |
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$ 38745.39
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Elaboración de platos combinados
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IC Editorial |
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$ 34598.01
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Gestión del bar-cafetería
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IC Editorial |
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$ 46138.56
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Fraude alimentario. Cómo prevenirlo y combatirlo
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IC Editorial |
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$ 25040.99
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Pastelería
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IC Editorial |
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$ 31712.87
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Manipulador de alimentos. Sector Productos pesqueros
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IC Editorial |
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$ 30450.62
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|
El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios
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IC Editorial |
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$ 48843.37
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Bebidas. HOTR0508 - Servicios de Bar y Cafetería
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IC Editorial |
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$ 44876.31
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Logística en Bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas
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IC Editorial |
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$ 36761.86
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Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
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IC Editorial |
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$ 39466.68
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Renovación Legionella: Mantenimiento Higiénico-sanitario en Instalaciones con Riesgo de Legionelosis
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IC Editorial |
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$ 35499.61
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Manipulador de alimentos de alto riesgo
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IC Editorial |
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$ 34417.68
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208 - Operaciones bási
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IC Editorial |
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$ 40007.64
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Manipulador de alimentos. Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería
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IC Editorial |
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$ 29549.01
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Etiquetado de alimentos
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IC Editorial |
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$ 26483.56
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|
Creación de cartas y menús
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IC Editorial |
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$ 33335.76
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Manipulación de alimentos. Protocolo Covid 19
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IC Editorial |
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$ 30811.26
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
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IC Editorial |
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$ 45777.91
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Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante
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IC Editorial |
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$ 35138.97
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Certificación de calidad en alimentación
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IC Editorial |
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$ 36040.57
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|
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108 - Operaciones bási
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IC Editorial |
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$ 40007.64
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Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109 - Pescadería y elaboraci
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IC Editorial |
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$ 33696.40
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Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
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IC Editorial |
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$ 34778.33
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|
Planificación de menús y dietas especiales
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IC Editorial |
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$ 26303.23
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|
Trazabilidad en la industria alimentaria
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IC Editorial |
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$ 33335.76
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|
Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608 - Servicios de Restaurante
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IC Editorial |
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$ 31532.55
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|
Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
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IC Editorial |
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$ 31171.90
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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Sumillería
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IC Editorial |
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$ 51728.51
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|
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 - Operaciones bási
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IC Editorial |
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$ 40007.64
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|
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608 - Servicios de Restaurante
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IC Editorial |
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$ 36761.86
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|
Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. INAQ0108 - Operaciones
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IC Editorial |
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$ 43073.10
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|
Gestión de la restauración
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IC Editorial |
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$ 52089.15
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|
Manipulador de alimentos. Sector Bebidas
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IC Editorial |
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|
$ 29188.37
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|
Salud, nutrición y dietética
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IC Editorial |
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|
$ 40187.96
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|
Análisis sensorial de vinos
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IC Editorial |
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|
$ 37663.46
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|
Manipulador de alimentos. Delivery & Take away. (Establecimientos de comida para llevar y Repartidor
|
IC Editorial |
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$ 30089.98
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|
I+D+i en la industria alimentaria
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IC Editorial |
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|
$ 29188.37
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|
Gestión en Restauración: Diseño en proceso de servicio
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IC Editorial |
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|
$ 49925.30
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|
Manipulador de alimentos. Sector Lácteos
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IC Editorial |
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|
$ 29368.69
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|
Manipulación de alimentos de alto riesgo
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IC Editorial |
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|
$ 34778.33
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|
Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas
|
IC Editorial |
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$ 43614.06
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|
Desperdicio alimentario. Exigencias a implantar según el proyecto de ley
|
IC Editorial |
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$ 19992.00
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|
Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos
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IC Editorial |
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$ 42351.81
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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería
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IC Editorial |
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$ 37663.46
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|
Acciones básicas frente a la COVID-19 en Turismo y Hostelería
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IC Editorial |
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|
$ 42351.81
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|
Manipulador de alimentos
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IC Editorial |
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$ 34417.68
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|
Listeriosis y otras enfermedades de transmisión alimentarias
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IC Editorial |
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$ 34237.36
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|
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408 - Cocina
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IC Editorial |
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$ 42351.81
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|
Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería
|
IC Editorial |
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$ 34958.65
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|
Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509 - Repostería
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IC Editorial |
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$ 37302.82
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|
Manipulador de alimentos. Sector Almacenes y grandes superficies
|
IC Editorial |
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|
$ 29188.37
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|
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.
|
IC Editorial |
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$ 46499.20
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|
Bebidas. HOTR0409 - Gestión de procesos de servicio en restauración
|
IC Editorial |
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|
$ 44876.31
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sábado 11 de mayo del 2024
11-05-2024
