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Tapa del libro La Antropología de la Alimentación y la Comida en Japón

La Antropología de la Alimentación y la Comida en Japón

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Autor: Alícia Guidonet, Muriel Gómez Pradas

Origen: Argentina

Editorial: Editorial Uoc, S.l.

ISBN: 9788490294413

Origen: Argentina

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Tipo de restricciones: Adobe DRM (+)

$ 828.75 Icono bolsa

6.91 U$S 10.36

La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.

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