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Facebook Twitter miércoles 24 de febrero del 2021 24-02-2021
Tapa del libro La Alimentación en la Actividad Física y el Deporte

La Alimentación en la Actividad Física y el Deporte

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Disponible Disponible

Autor: Anna Bachfaig, Laura Esquius de la Zarza

Origen: -

Editorial: Editorial Uoc, S.l.

ISBN: 9788491802907

Origen: -

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Tipo de restricciones: Adobe DRM (+)

$ 1362.37 Icono bolsa

11.35 U$S 17.03

Este libro nace de la necesidad de herramientas que permitan realizar un abordaje integral de la alimentación del deportista orientado a la optimización del rendimiento sin comprometer su estado de salud. En la primera parte: «Valoración del deportista: hábitos y riesgos», se describen los hábitos alimentarios y de estilo de vida de la población general activa,se incluye una base de valoración bioquímica del deportista y se analiza uno de los posibles riesgos, los trastornos de la conducta alimentaria, en la práctica deportiva.Y se concluye, en la segunda, con todo lo relacionado con los aspectos nutricionales en diversos tipos de deportes (en función de su alta intensidad y/o duración), donde se trata la hidratación en la práctica deportiva, el estrés oxidativo, antioxidantes y deporte, y finalmente, la relación entre grasas y deportes de resistencia.

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