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Facebook Twitter jueves 28 de marzo del 2024 28-03-2024
Tapa del libro EL DILEMA DEL OMNIVORO

EL DILEMA DEL OMNIVORO

Ver Biografía

No Disponible No disponible

Autor: POLLAN, MICHAEL

Origen: Argentina

Editorial: DEBATE

ISBN: 9789873752681

Origen: Argentina

$ 29699.00 Icono bolsa

29.70 U$S 33.00

¿Qué cenamos hoy? Nos hemos enfrentado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy podría llegar a determinar nuestra supervi-vencia como especie. El hecho de que seamos omnívoros, capaces de ingerir todo tipo de alimentos, hace que decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimentario. En este revolucionario libro, uno de los escritores más brillantes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer y nos ofrece respuestas que tienen profundas implicancias políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. «Un manifiesto de buen comidista. La causa de Pollan es justa, sus reflexiones, agudas, y su prosa, imponente. ¡Cuidado con lo que comes!» The Washington Post

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