Italia, ´el país donde florece el limonero´, ya era un destino fascinante antes de que Goethe lo recorriera, y a día de hoy sigue siendo un paraíso cultural y gastronómico. En este libro de cocina encontrará muchos motivos para cruzar el país desde la cordillera de los Alpes hasta la punta de la bota en búsqueda de las deliciosas especialidades de la cocina italiana. Con solo ojearlo, el lector sentirá el impulso irrefrenable de probar todas las delicias culinarias que ofrece Italia.