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Tapa del libro Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD010

Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios. INAD010

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Autor: diego serrano pérez, carmen maría de oña baquero

Origen: -

Editorial: IC Editorial

ISBN: 978-84-15792-85-7

Origen: -

$ 37302.82 Icono bolsa

€37.30 U$S 41.45

Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios.

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