Este libro puede orientar a la persona que se sienta interesada en la cría de caracoles, acercando los conocimientos básicos que sirven para iniciarse en esta actividad.
Los aspectos fundamentales que se desarrollan, surgen del estudio de las investigaciones y experiencias recogidas en los últimos años, desarrolladas en distintos países, principalmente en países de Europa y en Estados Unidos, y también de la comunidad europea.