Las albóndigas y las brochetas siempre resultan un éxito, ya sean servidas en una fiesta como aperitivo o como sencillo plato principal de una comida. El presente volumen no solo va dirigido a los aficionados a la carne, ya que reúne también numerosas recetas innovadoras y fáciles de preparar a base de verduras y pescado, así como platos dulces.