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Facebook Twitter viernes 26 de abril del 2024 26-04-2024
Tapa del libro 100 X 100 NUCHA

100 X 100 NUCHA

RECETAS CON HISTORIA

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No Disponible No disponible

Autor: ICKOWICZ, JAVIER

Origen: Argentina

Editorial: SUDAMERICANA

ISBN: 9789500749305

Origen: Argentina

$ 40199.00 Icono bolsa

40.20 U$S 44.67

Nucha, la más grande repostera argentina, el alma de las casas de té que llevan su nombre, está de regreso con una ración generosa de su menú preferido: recetas + historias. Es decir, los recuerdos de una vida dedicada a la cocina, aplicados con esa sabiduría que sólo puede dar el tiempo, a preparaciones que conjugan tradición y novedad en medidas justas. Del menú judío-sefaradí a una prodigiosa torta de coco, dulce de leche y ciruelas, de los clásicos cuadrados dulces (marca registrada de Nucha) al mejor lemon pie posible, o de una sorprendente mermelada de rosas al uso infalible del chocolate, las recetas de este libro tienen al menos dos hilos conductores, con los que se borda un verdadero tapiz del sabor: la memoria y (¡como no podía ser de otra manera!) el puro deleite.