Biografía
| Título | Editorial | Precio | |||
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| MANUAL APLICADO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA | SIGLO XXI |
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$ 24990.00 |
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| CAZA BACTERIAS EN LA COCINA | SIGLO XXI |
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$ 22490.00 |
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| NUEVO MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR (TOMO 2) | SIGLO XXI |
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$ 6000.00 |
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| MANUAL BÁSICO DE GASTRONOMÍA CIENTÍFICA | SIGLO XXI |
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$ 24990.00 |
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| ¿QUERÉS SABER POR QUÉ, A VECES, LOS ALIMENTOS NOS PUEDEN ENFERMAR? | EUDEBA |
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$ 15000.00 |
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| ¿QUERÉS SABER POR QUÉ LOS ALIMENTOS CAMBIAN CUANDO COCINAMOS? | EUDEBA |
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$ 15000.00 |
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| MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR | SIGLO XXI |
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$ 6000.00 |
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| ETIQUETAS BAJO LA LUPA | SIGLO XXI |
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$ 19990.00 |
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| MANUAL DE GASTRONOMIA MOLECULAR | SIGLO XXI |
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$ 6900.00 |
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